ビールといったらドイツが本場。そしてドイツといったらソーセージですよね。
オイシックスのミールキットに、ビールにぴったりな献立が登場しました。名前は「ジューシー！ドイツソーセージと夏のデリ」。
ジューシーでボリュームがあるソーセージと、野菜をたっぷり食べられて、栄誉バランスもばっちりです。
名前に夏ってありますが、いつでも手に入る食材なので、ミールキットなしでも再現しやすいですよ。
ビールにあう献立や、宅飲みメニューを探してる方、ぜひお読みください。
ドイツソーセージと野菜のグリルにポテトパンケーキ
今回のキットオイシックスはイベントメニュー。夏にあわせてビールとソーセージ料理を楽しもうっていうものですが、もちろん一年を通して楽しめます。メニューの内容はというと、ドイツソーセージ、野菜、ポテトパンケーキ。
まずはどんな食材を使うのか紹介していきます。
「ジューシー！ドイツソーセージと夏のデリ」の食材をチェック
こちらキットオイシックスの内容です。材料は２人前。
左上から、ズッキーニ（１本）、かぼちゃ（１００g）、生たまご（１個）、アップルピーマン（赤・６０g）、玉ねぎ（５０g）、じゃがいも（１６０g）、パセリ（２g）、バイスブルスト（白ソーセージ２本）。
そして真ん中にあるのが、ドレッシングベース、粒マスタード、粉チーズ（１０g）となっています。
この他に自分で準備するものは、オリーブオイル（A大さじ１・B小さじ２）、塩（Aふたつまみ・Bひとつまみ）、こしょう（少量）、酢（小さじ１）、小麦粉（大さじ２）となります。
このなかでポテトパンケーキに使うのはこちらの材料。
・じゃがいも（１６０g）
・玉ねぎ（５０g）
・生たまご（１個）
・パセリ（２g）
・塩（Bひとつまみ）
・小麦粉（大さじ２）
・粉チーズ
・オリーブオイル（B小さじ２）
これだけ作ってみても、お腹はいっぱいになりますよ。
「ジューシー！ドイツソーセージと夏のデリ」のレシピ
それでは作り方を、このレシピカードを使って紹介します。
キットオイシックスには、いつもこいういカードが付いてくるので、迷うことなく作れます。
下準備
・野菜を洗う
・小鉢などに、ドレッシングベースと粒マスタードをあわせておく
1)バイスブルスト（ソーセージ）を耐熱皿に入れ、ラップをし電子レンジ５００wで１分半加熱。
2)かぼちゃ（カット済み）は、水にくぐらせてラップで包み、電子レンジ５００wで１分加熱。
3)アップルピーマンは、食べやすい大きさに乱切りする。
4)ズッキーニは縦に４〜６等分に切る。大きい場合は、横に半分に切ってもOK。
5)フライパンにオリーブオイル（A大さじ１）を熱し、ソーセージ、かぼちゃ、アップルピーマン、ズッキーニを並べて入れ、中火で２分ずつ、両面をこんがり焼く。
焼けた食材を取り出します。
6)焼けた野菜から皿に取り出し、塩（Aふたつまみ）、コショウ（少量）、酢（小さじ１）を振り、１０分ほど置いておきます。ソーセージもいったん取り出しておく。
ここからポテトパンケーキを作ります。
7)じゃがいもをすりおろし、ボウルに入れる。
※じゃがいもの皮は、剥いても、剥かなくてもOK
8)玉ねぎをみじん切りにしボウルに加え、たまご、塩（Bひとつまみ）を加え、よく混ぜ合わせる。
さらに小麦粉（大さじ２）、粉チーズ（１袋の半分・５g）を加え、混ぜ合わせます。
9)６のフライパンをペーパーなどで軽くふき、オリーブオイル（B小さじ２）を熱し、生地を流し入れ、中火で２〜３分ほど焼く。
こんがりしてきたら裏返し、同様に２〜３分焼く。
10)焼けたポテトパンケーキを切り分ける。
11)皿にソーセージ、野菜、ポテトパンケーキを盛付け、パンケーキにはパセリをちぎってちらす。野菜には、残った粉チーズをかける。
※全部をフライパンに盛付け、そのままテーブルにだしてもOK。
12)下準備で作っておいたドレッシングベースと粒マスタードを、お好みでかけながら召し上がれ。
「ジューシー！ドイツソーセージと夏のデリ」完成！いただきます♪
こちらが完成した「ジューシー！ドイツソーセージと夏のデリ」。フライパンに盛りつけてみました。
最初に食べたのはポテトパンケーキ。初めてなので、どんな味なのが楽しみでした。
ぱくっといくと、口のなかに広がるポテトの味わい。チーズも入っているし、これは美味しい！これだけでもビールいけますね。
続けてかぼちゃ。グリルしてあまい味わいですが、ドレッシングと粒マスタードで味が引きしまりますね。
そしてソーセージ。パリっと割ってみて、ジューシーっていう感じではなかったけど、すっきsりした味の美味しいソーセージです。太くてボリュームがありました。
ズッキーニはいつもパスタにしてるので、ただ焼いて食べるのは初めてでした。食べやすいけど、あんまり味はなくてちょっと物足りない印象。塩を足しました。
カラーピーマンは、焼いて甘味がでてきて美味しかった。色もキレイで、料理が華やかになるのもいいですよね。
これで２人前ですが、かなりボリュームがあって３人で食べてもいいくらい。写真だと、ポテトパンケーキは入りきらなくて、別な皿にとってあります。
もちろんビールといっしょに食べました。ソーセージだけじゃなくて、野菜もたっぷりなので、栄養バランスもいいし、いろんな味が楽しめるので食べ飽きません。
自分の好きな野菜をつかったり、あとチーズもあったりしたらパーティーメニューとしても活躍しそうな、おすすめの献立です。ぜひ作ってみてください。
いろんなメニューが登場する、オイシックスのミールキット
今回のお料理は、オイシックスのキットオイシックスというミールキットを使いました。
このキットオイシックス、毎週２０種類以上のメニューがあって、いろんな料理が楽しめる、おすすめのミールキットです。
季節によって今回みたいなメニューが登場したり、ハロウィンのようなイベントに合わせたメニューも登場します。自宅にいながらいろんなお料理を楽しみたい方、宅飲みやホームパーティーなんかにもオススメです。
このオイシックスのミールキットを試してみたかったら、まずはおためしセットを注文してみましょう。お試しは初めての方限定。４９８０円相当の商品が、約半額の１９８０円（税込）で購入できます。もちろん送料無料。
おためしセットには、ミールキットのほかに、旬の野菜やフルーツなど、その時々のオススメ食材が入っていて楽しめますよ。内容はその時によって違うので、公式サイトで確認してください。
